3月13日,中国连锁经营协会六届zzxzs二次常务理事会扩大会在上海召开。会上,CCFA理事会主席、welcome欧洲杯党委书记、董事长曹和平带来了对零售业现状和趋势的研判及应对策略的深入思考。曹和平在致辞中表示,当前,商业的环境面向好,趋势向好,这些对零售行业来说都是积极信号。对零售来说,适应市场求生存、驾驭市场求发展,需要厘清思路,调整自我,和时代同频共振。
曹和平结合欧亚发展实际,做了交流分享:
“一是打造了商品集卖区,首先我们选择了黄金,我们认为:(1)黄金受线上影响较小,很少有人到网上几千几万买黄金饰品。(2)黄金生命周期长,它不像有些商品一段时间就被淘汰。(3)黄金受众群体大,男人、女人、老人、孩子、穷人、富人都有需求。因此我们在长春欧亚卖场打造一万五千平的黄金街,宣传语里是‘购买黄金哪里去、欧亚卖场黄金街’。效果很好,不仅黄金卖的好,同时能带动珠宝等联带商品,现在一铺难求。与此同时打造了儿童商品风向,将儿童、运动、户外、小休闲、儿乐等商品聚集在一起,效果很突出。
二是抱团取暖。目前有的商业企业阶段性经营困难,有要合作互为意愿,我们就输出管理,派出团队。确定好经营成果分配比例,实施合作。使合作方避免了关门停业,同时解决了因关门带来的员工下岗。和门店供应商、租赁商户签定合同的履约,减少了社会矛盾,欧亚也在其中得到了发展。
三是有选择的补好空。近期一些零售同行,基于战略思考在长春减少门店,我们有选择的补进,一是使我们网点布局更加合理,二是提升欧亚的信用和信誉,赢得欧亚在供应商和消费者两端的口碑,提升了影响力。
四是提高经营商品的商品力。按企业的实际情况确定了集团采、系列采、门店采的大体范围,逐步壮大自采,培养自采能力,不断有序改变自营、联营和租赁比例,使企业影响力、经营毛利率有所提升。
五是借用他山之石为企所用。当前中国商业面临着严峻、复杂的环境,做为市场主体的企业家使出全身解数在拼搏,一些成功企业有很多应对高招,我们请这些成功人士到企业授课,传播经验,受益颇丰。像燕川等同行为我的企业部分店长培训,收到了直观具体的效果。
这是我们近期做的几件事,虽然不轰轰烈烈,高大上,但很受用,企业也尝到了从平凡中来到平凡中去,脚踏实地做事的甜头。企业适应了市场,步入了良性发展之路,今年将安排亿元以上基建项目3个,企业又赢来了一个发展年。”
作为本届协会理事会主席,曹和平主席向会员企业发出呼吁:在行业转型的关键时刻,保持我们自身的定力、毅力和张力,全力推动企业的变革与升级,回归零售本质,共同促进行业高质、高效的发展。